Forum - RE: Orangen Enzymdrink - 10

Ja, ich habe auch
Aber das half nichts...

Datum auf die Flaschen ist eine gute Idee, liebe Morin.
Das mache ich bei meinem Kombucha jetzt auch immer.

Oooh, das sieht aber sehr lecker aus!!!
Tolle Idee, Erdbeeren mit Trauben zu mischen.

Liebe Ganoderma,

dein Erdbeer-Löwenzahnblüten-Enzymdrink, den du mir zum Probieren mitgegeben hast, schmeckt seeeehr lecker .
Das hat mich inspiriert heute auch mal wieder eine neue Sorte anzusetzen aus weißen Johannisbeeren und Kirschen. Ich bin sehr gespannt, wie das schmecken wird.

So sieht er heute aus

Und was setzt ihr so zur Zeit an?

Liebe LingZhi!
Ich werde demnächst wieder einen Enzymdrink aus Kornelkirschen ansetzen (Kornelyme).

Ja, das ist eine gute Idee. Das macht am wenigsten Arbeit, die vielen Kirschen zu verarbeiten, die jetzt alle auf einmal reif werden.
Man braucht nur genug große Gläser oder eine großen Sauerkrauttopf.

Das sieht aber sehr fein aus, liebe Morin!!!
Du könntest für deinen schwachen Stoffwechsel noch etwas Ingwer dazu tun.
Alle drei Früchte wirken kühlend. Mit Ingwer milderst du die kühlende Wirkung etwas ab.

Hallo liebe Torga,

ich glaube nicht, dass Du Dich sorgen musst, bei mir sah das ähnlich aus. Ist denn irgendwo Schimmel? Wenn nicht, warte nur ab. Der Zucker zersetzt sich noch zu Flüssigkeit.
Ich werde jetzt mal Pflaumen ansetzen.
Habe gestern welche gekauft, allerdings nicht bio. Weiß gar nicht mehr, ob das überhaupt geht.
Soll ich die vielleicht aufschneiden und den Kern rausholen?
LG
Pilzchen

Liebes Pilzchen,

für Enzymdrinks muss das Obst Bio Qualität sein, weil wir die guten Bakterien auf der Schale der Früchte brauchen.
Ich habe meine Pflaumen aufgeschnitten und die Kerne rausgeholt. Vielleicht klappt es aber auch, wenn man sie nur leicht anritzt. Das müsste mal jemand ausprobieren.

Liebe Torga,

falls sich weiter bei dir nicht viel tun sollte (nach einer Woche, sollte eigentlich mehr Saft da sein), schichte einfach oben noch sehr saftiges Obst nach und schließe mit dick Zucker ab. Zum Beispiel Bio Zitronenscheiben, sind oft ein guter Enzymdrink Retter.

Vorher hole mal bitte eine Traube raus und teste, ob sie noch saftig ist oder nicht. Wenn sie noch saftig sein sollte, müsstest du sie alle etwas einritzen oder aufschneiden. Das hieße, alles rausholen bis auf die Zuckerschicht am Boden und nach dem Einritzen alles wieder einfüllen und oben mit Zucker neu abschließen.

Nein, liebe Torga, nicht weinen!!!
Es gibt Schlimmeres

Ich schliesse mich mal deinen Heul Smileys an Torga muss ich Bio Pflaumen holen, dann wird das heute nix mehr mit ansetzen. Aber ist natürlich viel besser....
Viel Erfolg beim Umbauen Deines Enzymdrinks

Hiiiiilfeeee

Habt ihr alle grad Lungenregulation???