Weißdornbeeren sind jetzt reif und können zum Trocknen gesammelt werden. Sie sind leicht wärmend und für Personen mit einem hyperaktiven Stoffwechsel geeignet (starker gespannter Puls).
Die Beeren können Nahrungsstauungen im Magen entfernen, helfen bei Durchfall und Regelschmerzen und stärken das Herz.
Da ich Weissdornblüten, Weissdornbeeren und Blätter als Tee trockne, habe ich im letzten Jahr Weissdornbeeren-Gelee gemacht. Beeren zusammen mit Äpfeln und etwas Wasser aufkochen, Saft auffangen und aus dem Saft Gelee machen. Schmeckt mir echt gut.
Hab eben mal einen anderen Beitrag mit schmunzeln gelesen. Wenn man viel redet hat man einen hyperaktiven Stoffwechsel? Oder hab ich da was falsch verstanden?