Rhabarber ist eine sehr gute Suppenzutat für Personen mit einem starken Stoffwechsel (schneller starker Puls), die mit Verstopfung zu kämpfen haben.
ZitatRhabarber - Wirkung Anthranoidglykoside werden bei Aufnahme im Dickdarm von Bakterien gespalten. Die Spaltprodukte bewirken vor Ort einen verminderten Transport von Flüssigkeit aus dem Darm ins Blut und gleichzeitig einen vermehrten Transport von Chlorid und nachfolgend Wasser in den Darm. Durch das vermehrte, flüssigere Darmvolumen wird die Bewegung des Darms angeregt und die Darmentleerung gefördert. Die abführende Wirkung wurde bei Einzeldosen ab 0,1 g beobachtet.