Forum - Zutaten - Steckbriefe » schwarzer Sesam - gut zur Nierenstärkung!

Ich habe beim Googeln Interessantes zum schwarzen Sesam gefunden. Wir essen ihn aber nicht roh wie hier empfohlen, sondern fügen ihn unsererem Vitalpilz Gemüseextrakt zu (weil er zum Entsorgen zu wertvoll ist!), kochen ihn für 10 bis 20 Minuten (die Chinesen kochen ihn 2 bis 3 Stunden bis aus ihm eine Paste wird) und essen ihn in der Suppe mit. Schwarzer Sesam stärkt eine schwachen Nierenfunktion und ist ein sehr wertvolles Mittel für Langlebigkeit!

SCHWARZER SESAM Eine Schatzkammer an Vitalstoffen

In den Mythen und Sagen des Altertums ist „Sesam, öffne Dich!“ die Zauberformel für großen Reichtum. Interessanterweise können naturheilkundliche Erkenntnisse unserer Zeit diese alte Überlieferung bestätigen. Denn Sesam weist einen großen Reichtum an Nährstoffen auf:
Seit mehr als 5000 Jahren wird Sesam als Lebensmittel verzehrt. Die Sesampflanze wird ca. 1 – 3 Meter hoch, hat grüne längliche spitz zulaufende Blätter und bildet Kapseln, die in der Reifezeit aufspringen und die kleinen Sesamkörner in die Umgebung versprühen. Diesem Umstand ist auch der Spruch zu verdanken: „Sesam, öffne Dich – und gib Deinen Schatz frei!“
Bei uns kennt man meist nur den braunen Sesam. Der Schwarze ist jedoch die Urform. Er schmeckt aromatischer und ist von seiner inhaltlichen Zusammensetzung am Wertvollsten. Schwarzer Sesam wird vorwiegend im Himalaya-Gebiet (Nepal) angebaut. Die Samen haben einen hohen Fettgehalt und gelten als eine der ältesten Ölpflanzen. Bereits auf einem Papyrus von 1150 v. Chr. wird der Schwarze Sesam als Heilpflanze aufgeführt. In den arabischen Ländern, in China und Asien gehört Sesam zu den lebenswichtigen Grundnahrungsmitteln.
Schwarzer Sesam galt bereits in der Antike und auch in der ayurvedischen Medizin als ausgezeichnetes Lebensmittel zur Förderung des Aufbaus von Knochen und Knorpeln. Mit wissenschaftlichen Analyse-Methoden kann heute dieses alte Wissen erklärt und belegt werden – Schwarzer Sesam enthält nicht nur genügend Eiweiß, sondern dieses ist für die Knochenbildung auch optimal zusammengesetzt:
Schwarzer Sesam in der chinesischen und ayurvedischen Medizin:
Im alten Indien galt Schwarzer Sesam als die Pflanze mit dem höchsten Lichtgehalt. Nach modernen Erkenntnissen der Biophysik gilt das gespeicherte Sonnenlicht (Biophotonen) als das wichtigste Kriterium in unseren Lebensmitteln.
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In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) gilt der Mensch als gesund, wenn die Lebensenergie (Chi) frei durch den ganzen Körper fließt. Das Gleichgewicht zwischen Yin und Yang spielt hier eine zentrale Rolle. In der chinesischen Diätetik gilt Schwarzer Sesam als Tonikum für Nieren und Leber. Das Nieren Chi gilt in der TCM als Ausgangspunkt für unsere Lebensenergie. Diese ist u. a. wichtig für den gesunden Stoffwechsel der Knochen und für unsere Fortpflanzungsfähigkeit. Die Leberenergie, welche ebenfalls durch den Schwarzen Sesam gestärkt wird, ist u. a. wichtig für die Funktion der Gelenke und für die Spannkraft der Muskulatur. Leider spielen energetische Gesichtspunkte in unserer westlichen, schulmedizinischen Sicht keine Rolle. Laut TCM hat der Schwarze Sesam die Fähigkeit, Yin und Yang ins Gleichgewicht zu bringen. Die wichtigste Voraussetzung für Gesundheit ist somit erfüllt.
Anwendungsmöglichkeiten
Schwarzer Sesam sollte nicht erhitzt werden, da sonst viele wertvolle Inhaltsstoffe zerstört werden. Am Besten, man mischt ihn unters Müsli, in Joghurt etc.
Auch mit zerdrückter Banane und Honig oder eingeweichten Trockenfrüchten schmeckt Schwarzer Sesam sehr gut.
Täglich 1 – 2 Teelöffel Schwarzer Sesam gut gekaut sind wünschenswert.
Wenn unsere 40 Billionen Zellen gut mit allen lebensnotwendigen Vitalstoffen versorgt sind, sprühen wir vor Energie und Tatkraft. Wir sind gut gelaunt, haben kräftiges, glänzendes Haar, feste Nägel, eine gesunde Haut, stabile Knochen, feste Zähne, ein aktives Immunsystem und eine hohe Konzentrations-Fähigkeit.
Schwarzer Sesam kann durch seine enorme Nährstoffdichte dazu beitragen, diesen Idealzustand zu erreichen.

Liebe Maniflo,

wenn du so gerne experimentierst, kannst du das auch mal mit Amaranth versuchen.
Ist genauso wie der schwarze Sesam ein Mittel für Langlebigkeit.

Den schwarzen Sesam bitte mindestens 5 bis 10 Minuten in der klaren Brühe KOCHEN und mitessen. Das ist wichtig und erhöht die Wirksamkeit um ein Vielfaches!

Liebe Morin,

der Text oben ist ein Zitat dieser Firma, die schwarzen Sesam vertreibt.
Aber auch wie mit all unserem anderen Gemüse, das wir ja zum Teil stundenlang kochen und es damit für den Körper leichter verfügbar machen, betrifft das hier den Sesam. In unsererem Vitalpilz Gemüseextrakt gekocht, wird er um einiges mehr wirksam.

Eine andere Möglichkeit ist, den schwarzen Sesam für einige Minuten in einer Pfanne ohne Öl zu rösten.
Danach kommt er in die warme Suppe und wird mit getrunken.

Liebe Maniflo,


nein bitte den kostbaren Sesam nicht in die Tonne!!!
Der wird in der fertigen Brühe gekocht und mitgegessen.

Kannst die Körnchen auch in einer Pfanne ohne Fett rösten. Das geht auch.
Es ist alles erlaubt, nur berichte mal hinterher, ob es dir gut getan hat.

Ich habe meinen einen TL Sesam täglich die letzte Woche einfach roh gut gekaut und so gegessen. Schmeckt lecker nussig. Und auch das hat schon prima geholfen. Gekocht oder geröstet soll die Wirkung stärker sein.

Probier einfach mal!

Ihr Lieben,

ich habe jetzt mal den Unterschied getestet, den Sesam roh oder gekocht zu essen.
Er wirkt gekocht in der Tat um ein Vielfaches stärker!
Juchu, es arbeitet in mir wie verrückt seitdem .
10 min in der klaren Suppe geköchelt, färbt er die Suppe ganz schwarz.
Und die hat es in sich!

Ich habe noch einen guten Tipp bekommen, wie man die Wirksamkeit vom schwarzen Sesam nochmals steigern kann:
ihr über Nacht einweichen und dann 10 Minuten kochen!

Ja, ich habe es mittlerweile ausprobiert.
Bitte den Sesam immer in der Suppe für 10 Min. mitkochen und auch mitessen!!!
Und vorher einweichen. Das wirkt viel stärker.

Ich hatte daraufhin sofort Nierenregulationssymptome.
Das liegt daran, dass durch das Kochen die Phyto Chemikalien klein aufgebrochen und für den Körper leicht verfügbar werden.

Also den Sesam in klarem Wasser einweichen für ca. 12 Stunden. Dann gründlich abbrausen. In dieser Zeit hat er angefangen zu keimen und ist nun um ein Vielfaches gesünder als ungekeimt (hab's im Bioladen gesehen, der gekeimte Sesam ist wesentlich teurer).
Dann entweder roh essen, in die warme Suppe rühren oder nochmals für 5-10 Minuten für die stärkste Wirkung kochen.
Gekeimt hält er sich im Kühlschrank für ca. eine Woche.

Liebes Gretchen,

da hat die Dame leider eine falsche Auskunft bekommen.

Schwarzkümmel hat die lateinische Bezeichung Nigella sativa.
Unser schwarzer Sesam heisst Sesamum indicum nigrum.

Der Schwarzkümmel ist ein Hahnenfußgewächs und der schwarze Sesam ein Sesamgewächs.
Das kannst du ja mal googeln.

Hast du immer noch keinen bekommen?

Oh, ja! Das kenne ich zu genüge! Auskunft in einem türkischen Laden ist genau so sicher, wie die Preise auf einem arabischen Basar!