Die Datteln in der Suppe kann man ersetzen durch einen halben roten süßen Apfel (wenn gewachst, vorher für einige Minuten in sehr heißes Wasser legen, um das Wachs zu entfernen) oder auch alles andere getrocknete süße Obst wie z.B. Feigen oder Rosinen!
Ich fand es interessant das man die Süssen Datteln u.a. als Magenschutz mit in die Suppe gibt. Eine Ganoterapheut erklärte mir, das sich der Zucker wie eine Schutzschicht über unsere Magenwände legt.
Sollte man keine Datteln zur Hand haben kann man ersatzweise auch mal braunen Zucker verwenden. Der Therapeut betonte auch, dass Leute die z.b. täglich Aspirin zur Blutverdünnung nehmen unbedingt auf Magenschutz achten müssen, da sonst die Magenwände zu stark angegriffen werden.
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DATTELN - eine Grundzutat der Suppe
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13.11.2013 15:13 (zuletzt bearbeitet: 13.11.2013 15:21)
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