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#1 | Shi Gao-Suppe datum

07.08.2014 11:54 (zuletzt bearbeitet: 07.08.2014 15:40)

Diese Suppe ist gut für den kurzzeitigen Gebrauch (höchstens 2 Wochen) um innere Endo-Yang-Hitze auszuleiten.

30 g Shi Gao (mineralischer Gips)
100 g Gurke
100 g gelbe Birne
1 halbe oder kl. Zitrone
500 ml Wasser

Koche zuerst Shi Gao alleine ohne die übrigen Zutaten für 20 Minuten,
anschließend mit Gemüse nochmals 20 Minuten bis sich das Wasser auf ca. 200 ml reduziert hat.

Und natürlich wie immer RG/GL in die Suppe einrühren!

LG 灵芝

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