150g frische Wegerichblätter die Knochen eines halben Hähnchens (wenn möglich, die Knochen etwas brechen, damit sich das Mark herauslösen kann) Personen mit einem schwachen Stoffwechsel fügen der Suppe bitte 15g schwarze Pfefferkörner bei!
für 4 Stunden kochen (am besten in einem Slowcooker, geht aber auch ohne. Dann hin und wieder etwas Wasser nachgießen, weil sonst zu viel verdunstet / 1,5 Std. sind ausreichend im normalen Kochtopf) bis sich die Knochen anfangen aufzulösen!
Vitalpilz Forum
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30.06.2014 14:29 (zuletzt bearbeitet: 19.02.2015 13:02)
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