Dieses Curry Gericht enthält viele stoffwechselstärkende (wärmende) Zutaten. Der Reis wirkt leicht kühlend und ebenso die geriebenen Äpfel. Ihre kühlende Wirkung kann man aber durch längeres Köcheln reduzieren, wenn das nötig ist. Die fleischlose Variante hat uns sehr gut geschmeckt